گیاه دارویی کرفس

^{نام گیاه دارویی به فارسی : گیاه کرفس} 

^{نام گیاه دارویی کرفس به انگلیسی : Celery plant}

^{نام های تجاری محصولات گیاه دارویی کرفس : کرفس}

^{اشکال گیاه دارویی کرفس : ساقه کرفس ، برگ کرفس} 

^{دسته دارویی کرفس : گیاهان دارویی}

نام علمی گیاه دارویی کرفس : Apium graveolens

 

 

^{توضیح گیاه دارویی موارد مصرف کرفس :} 

^{گیاه کرفس اثرات درمانی زیادی دارد . گیاه کرفس ضد روماتیسم است . گیاه کرفس آرام بخش و ضد عفونی کننده مجاری ادراری است . خواص فوق العاده برگ و ریشه گیاه کرفس عبارت است از : درمان کننده نقرس ، آرتریت روماتوئید ، ملین ، ضد نفخ ، مدر ، مقوی معده ، قاعده آور و تب بر .}

^{از گیاه کرفس برای درمان سنگ کلیه و مثانه استفاده می شود . مصرف برگ و ساقه های کرفس برای افرادی که مشکلات گوارشی و یبوست دارند ، بسیار مفید است . مصرف همه قسمت های گیاه کرفس به صورت روزانه سبب لاغری می شود .} 

 

^{عوارض گیاه دارویی کرفس :} 

^{اکثر افرادی که گیاه کرفس را مصرف کرده اند عوارض جدی این دارو را تجربه نکرده اند .
عوارض جانبی هنگام مصرف یا مصرف زیاد از حد گیاه کرفس ممکن است در برخی افراد دیده شود و پس از چند روز برطرف شود . در صورت تداوم و تشدید عوارض حتما به پزشک مراجعه کنید . بعصی از عوارض گیاه کرفس عبارتند از : ورم ، مشکل در تنفس ، درد معده ، سوء هاضمه ، نفخ و یبوست ، از بین رفتن عناصر مهم بدن از جمله : کلسیم ، روی ، فسفر ، منیزیم و منگنز .}
 

^{تداخلات گیاه دارویی کرفس :} 

^{مصرف گیاه کرفس می تواند با دارو ها ، ویتامین ها یا مواد غذایی که ممکن است مصرف کنید تداخل پیدا کند . تداخل با گیاه کرفس هنگامی رخ می دهد که موادی عملکرد دارو را تغییر دهد . برای پیشگیری از تداخل دارویی هنگام تهیه گیاه کرفس با پزشک درباره دارو هایی که مصرف می کنید صحبت کنید .
مصرف گیاه کرفس با دارو های زیر تداخل دارد : لووتیروکسین ، دارو های ضد سرطان ، دارو های خواب آور و آرام بخش .}
 

^{منع مصرف گیاه دارویی کرفس :} 

^{قبل از استفاده گیاه کرفس لیست دارو های مصرفی خود را همراه با بیماری هایی که اکنون به آن دچار هستید به پزشک ارائه دهید .
شاید دارو هایی را که مصرف می کنید با گیاه کرفس منع مصرف داشته باشد .
مصرف گیاه کرفس برای کسانی که به گیاه کرفس و محصولات آن آلرژی دارند مناسب نیست . مصرف گیاه کرفس برای افراد زیر منع مصرف دارد : مادران در دوران شیر دهی و بارداری ( مگر با اجازه پزشک ) ، در صورت جراحی ، کسانی که مبتلا به صرع هستند ، کسانی که دچار اسهال هستند و افرادی که ریه حساس دارند .}
 

^{روش مصرف گیاه دارویی کرفس :} 

^{توجه داشته باشید که مصرف گیاه کرفس در زمانی که به آن نیازی نیست باعث می‌شود اختلالات هورمونی به وجود آید . در مصرف گیاه کرفس زیاده روی نکنید .
نحوه و روش مصرف گیاه کرفس به شرح زیر است : گیاه کرفس
را به صورت قطعه‌ های کوچک و بزرگ در غذا بریزید . ساقه‌ های ترد کرفس را خرد کرده و همراه پنیر چدار قطعه شده و انگور یخ زده میل کنید . با گیاه کرفس سالاد کرفس خوش رنگ و لعاب تهیه کرده نوش جان کنید . از گیاه کرفس خرد شده دسر کاپوناتا (caponata) خوشمزه درست کنید . برای تهیه کاپوناتا ساقه‌ های کرفس را خرد کرده و همراه با بادمجان سرخ شده با روغن زیتون و آجیل و نان تست نوش جان کنید .}
 

^{توضیحات تکمیلی گیاه دارویی کرفس : 
کرفس به چند دلیل به عنوان یک غذای رژیمی معروف است : کم کالری بودن ، پر فیبر بودن و بالا بودن ارزش غذایی . یک فنجان کرفس خام فقط ۱۶ کالری دارد .
اگر ساقه کرفس را به تنهایی مصرف کنید در هر فنجان حدود ۱۰ کالری دارد . برای لاغری با گیاه کرفس بهتر است از آب ساقه کرفس استفاده کنید .} 

 

 

 

توجه

 

^{توضیحاتی که توسط گروه نداآیلند برای انواع بیماری ها ، داروهای شیمیایی ، گیاهی ، مکمل ها و روش های درمانی ... ارائه شده ، صرفا جهت افزایش آگاهی و اطلاعات زمینه ای داروها است و فقط پزشک ، بر اساس وضعیت بیمار مجاز به درمان و تجویز دارو است . پس اکیدا توصیه میشود به هیچ وجه اقدام به مصرف خودسرانه داروها و مکمل ها و روش های درمانی ... ننمایید و حتما به پزشک مراجعه فرمایید .}

 

^{گروه نداآیلند هیچگونه مسولیتی در قبال پیامدهای ناشی از استفاده خودسرانه موارد درمانی و داروها و مکمل ها و ... توسط اشخاص ندارد .}